Tag Archives: و

خبرگزاری آريا – علائم و راه‌هاي درمان آب سياه


علائم و راه‌هاي درمان آب سياه

خبرگزاري آريا – يک متخصص چشم علائم ابتلا به بيماري گلوکوم و راه‌هاي درمان آن را تشريح کرد.
به گزارش خبرگزاري آريا ، محمدي در گفتگو با فارس، در ارتباط با بيماري گلوکوم يا آب سياه اظهارداشت: گلوکوم يا آب‌ سياه يکي از بيماري‌هاي شايع چشمي در جهان بوده که گاهي نوعي بيماري خاموش به شمار مي‌رود.
وي افزود: گلوکوم به طور عمده به دو دسته گلوکوم زاويه باز و بسته تقسيم مي‌شود و در بيشتر موارد بيماران با گلوکوم زاويه باز گرفتار مي‌شوند.
اين چشم پزشک ادامه داد: گلوکوم با زاويه باز شايع‌ترين نوع گلوکوم است و متاسفانه اين بيماري تا به مراحل بسيار پيشرفته نرسد، هيچ گونه نشانه اي ندارد و هر فرد به ظاهر سالمي ممکن است به آن مبتلا باشد.
محمدي بيان داشت: در گلوکوم ابتدا قسمت محيطي ميدان بينايي آسيب مي بيند و با توجه به اين که قسمت مرکزي ميدان بينايي آخرين محلي است که از بين مي رود فرد تا انتهاي سير بيماري، متوجه اختلال در بينايي خود نمي‌شود.
وي با بيان اينکه در موارد بسيار پيشرفته ديد مرکزي نيز از بين مي‌رود و ممکن است کوري ايجاد شود، خاطرنشان کرد: گلوکوم زاويه بسته با درد چشم، قرمزي چشم ، تاري ديد ، روئيت هاله در اطراف نورها،سردرد و تهوع همراه بوده و اين علائم در فردي که قبلا هيچ گونه بيماري نداشته، به طور ناگهاني ظاهر مي‌شود.
اين چشم پزشک عنوان کرد: گلوکوم نوع سوم که آمار آن از دو نوع اول کمتر است نوع مادرزادي گلوکوم است که نوع مادرزادي در نوزادان با علائم اشک ريزش ‌، بستن چشم‌ها در تماس با نور يا ترس از نور و جمع کردن پلک ها مشخص مي‌شود همچنين گاهي قرنيه چشم بزرگ و کدر مي‌شود.
اين متخصص چشم تاکيد کرد: بررسي فشار داخل چشم و تست ميدان بينايي از راه‌هاي تشخيصي گلوکوم بوده و در اغلب موارد بجز گلوکوم‌هاي مادرزادي و زاويه بسته درمان با قطره‌هاي چشمي انجام مي‌شود در غير اين صورت بايد از ليزر و ديگر اعمال جراحي استفاده کرد.


بونیون یا قوز شست پا؛ علل بروز و روش‌های درمان آن


وب‌سایت بهپو: انحراف شست پا موجب می‌شود مفصلی که شست را به کف پا متصل میکند به طرف داخل برجسته شده و یک برآمدگی در سطح داخلی پنجه پا به وجود آید که به آن هالوکس والگوس Hallux Valgus یا قوز شست پا یا بونیون Bunion می‌گویند.

این برجستگی در کفش، قرمز و دردناک شده و هر چه بزرگ‌تر شود راه رفتن برای بیمار مشکل‌تر می‌شود. انحراف انگشت شست به طرف انگشت دوم ممکن است آنقدر زیاد شود که انگشت دوم به زیر شست برود. در شکل پیشرفته‌تر این بیماری حتی ممکن است بر اثر فشار شست، انگشت دوم هم منحرف شود و روی انگشت سوم برود.

با شدت انحراف شست، درد شدت می‌گیرد، راه رفتن دشوار شده و موجب لنگ زدن بیمار حین راه رفتن می‌شود. انحراف انگشت شست پا حتی می‌تواند ایجاد ساییدگی مفصل کند.

بونیون یا قوز شست پا؛ علل بروز وروش‌های درمان آن

علت بونیون

تا کنون علت واحدی را برای این اختلال مسوول ندانسته اند و علی رغم اینکه عده ای معتقدند پوشیدن کفشهای نوک تنگ و پاشنه بلند عامل این بیماری است ، عده ای دیگر زمینه های ژنتیکی را مسوول میدانند و در کل به نظر میرسد که مخلوطی از این دو یعنی بروز اختلال در افراد با زمینه ژنتیکی مساعد وقتی به مدت طولانی از کفشهای نوک تیز و پاشنه بلند استفاده میکنند بیشتر خواهد بود.

دلایل داخلی شامل سابقه خانوادگی (سابقه خانوادگی این مشکل تا حدود ۸۳ گزارش شده است)، همراه با کف پای صاف، و کنراکچر تاندون آشیل نیز از عوامل بروز این عارضه عنوان شده است.

تشخیص افتراقی شامل هالوکس ریجیدیتوس (آرتریت مفاصل)، سیزاموئیدیت، شکستگی، نقرس، بیماری‌های روماتولوژیک، دردهای نورولوژیک (معمولا دیابت) و عفونت است.

پیشگیری از بونیون

گرچه در گذشته برای جلوگیری از پیشرفت این اختلال استفاده از اورتوزهای بین انگشتی توصیه میشد ولی امروزه میدانیم از آنجا که ریشه اصلی اختلال در استخوان قاعده شست است و نه خود شست لذا این اورتوزهای بین انگشتی دیگر توصیه نمیشوند و حتی گاها باعث دردناک شدن بونیون نیز میگردند، تنها عواملی که به نظر میرسد باعث کندی روند پیشرفت هالوکس والگوس می گردند عبارتند از:

  • کاهش وزن در افراد چاق
  • عدم استفاده از کفشهای پاشنه بلند و یا نوک تیز و انتخاب کفش هایی که گشاد و راحت بوده و فضای زیاد برای انگشتان پا فراهم می کنند.
  • استفاده از کفی طبی در افرادیکه دارای صافی کف پا هستند.
  • استفاده از اورتوزهای حمایتی و پوششی برای کاهش فشار کفش روی بونیون.
  • استفاده از بعضی اورتوزهای دینامیک به عنوان پلی تا رسیدن به زمان درمان جراحی.
  • داروهایی چون استامینوفن، ایبوپروفن یا ناپروکسن در تسکین درد بونیون کمک می کنند. تزریق کورتون نیز یکی از گزینه های درمان دارویی است.
  • گذاشتن کیسه یخ روی بونیون بعد از مدت زمان طولانی که روی پا ایستاده اید نیز در کاهش درد و التهاب بونیون موثر است.

جراحی

زمانیکه رعایت عوامل ذکر شده در بالا کارگر نباشد و بونیون دردناک شده و یا کج شستی زیاده از حد گردد درمان جراحی تنها راه حل خواهد بود، در حال حاضر شاید قریب به ۲۰ نوع تکنیک مختلف جراحی برای درمان هالوکس والگوس ارایه شده است که هرکدام مزایا و معایب خاص خود را دارا هستند ولی در صورتی که بیماران به درستی انتخاب کردند و نیز اهداف جراحی نیز برای آنها روشن شده باشد، نتایج جراحی در اکثریت مواقع رضایت بخش خواهد بود.

هدف جراحی بونیون، تسکین درد با برگرداندن انگشت به حالت صحیح است.

اعمال جراحی بونیون ممکن است شامل موراد زیر باشد:

  • خارج کردن بافت متورم از اطراف مفصل شست پا
  • صاف کردن شست پا با خارج کردن قسمتی از استخوان
  • در یک ردیف قرار دادن استخوان دراز بین قسمت پشتی پا و شست پا با صاف کردن زاویه غیر نرمال در شست
  • وصل کردن استخوان های مفصل متاثر بطور دائمی

از آنجا که پا عضوی حساس بوده و هر روزه برای تمام عمر باید بارها و بارها تحمل کننده وزن بدن باشد لذا باید توجه داشت که انجام جراحی برای موارد خفیف و فقط برای زیباتر شدن پا چندان کار معقولی نبوده و فقط به کسانی توصیه می شود که بونیون زندگی روزانه آنها را مختل کرده و درد و ناراحتی همیشگی دارد. به علاوه باید خانمها به خصوص این نکته را در نظر داشته باشند که بعد از جراحی نیز استفاده از کفش پاشنه بلند برای آنها مجاز و راحت نخواهد بود.

خطرات جراحی هالوکس‌والگوس شامل هالوکس‌واروس (اصلاح بیش‌از حد)، عود و بدترشدن عملکرد است. هیچ یک از بیماران به سطح فعالیت قبلی خود برنمی‌گردند، و تا یک‌سوم آنها بعد از عمل قادر به پوشیدن کفش مورد علاقه‌شان نخواهند بود. جراحی معمولا یک روز به طول می‌انجامد. بیماران باید تا دو هفته از عصای زیر بغل استفاده نموده بتوانند و سپس به تدریج تحمل وزنشان را افزایش داده و در حدود ۶ هفتگی به وضعیت طبیعی برسند. بهبودی کامل هفته ها تا ماه ها طول می کشد.


۱۰ تمرین ورزشی برای دست‌ها و انگشت‌ها


وب‌سایت بدونیم: این تمرین ها برای تقویت انگشت های دست، افزایش دامنه حرکات و کاهش درد مناسب هستند. هنگام تمرین نباید احساس درد کنید. ابتدا با این تمرین کششی ساده شروع کنید:

دست را به آرامی مشت کنید و انگشت شست را روی انگشت های دیگر قرار دهید.

۳۰ الی ۶۰ ثانیه نگهدارید سپس انگشت ها را کاملا باز کنید.

برای هر کدام از دست ها ۴ مرتبه تمرین را تکرار کنید.

10 تمرین برای ورزش دادن دست ها و انگشت ها

این تمرین را برای تسکین درد و بالا بردن دامنه حرکات انجام دهید:

کف دست را روی سطح صافی مثل میز قرار دهید.

انگشت ها را بدون این که به مفاصل فشار وارد شود تا جایی که می توانید بکشید.

۳۰ الی ۶۰ ثانیه نگه دارید و رها کنید.

برای هر کدام از دست ها ۴ مرتبه تمرین را تکرار کنید.

10 تمرین برای ورزش دادن دست ها و انگشت ها

این تمرین دامنه حرکات دست ها را افزایش می دهد:

دست ها را روبروی خود بگیرید. کف دست به سمت خودتان باشد.

سر انگشت ها را طوری خم کنید که بند پایه انگشت ها را لمس کنند.

۳۰ الی ۶۰ ثانیه نگه دارید سپس رها کنید. برای هر کدام از دست ها ۴ مرتبه تمرین را تکرار کنید.

10 تمرین برای ورزش دادن دست ها و انگشت ها

با این تمرین دستگیره در را راحت تر باز می کنید و هر چیزی را بدون این که از دست تان بیفتد نگهدارید.

یک عدد توپ نرم کف دست خود قرار دهید و تا جایی که می توانید آن را مچاله کنید.

چند ثانیه نگه دارید و رها کنید.

برای هر کدام از دست ها ۱۰ الی ۱۵ مرتبه این تمرین را تکرار کنید و بین هر جلسه تمرین ۴۸ ساعت فاصله بیندازید. اگر مفاصل انگاشتانتان آسیب دیده اند این تمرین را انجام ندهید.

10 تمرین برای ورزش دادن دست ها و انگشت ها

این تمرین عضلات دست ها و انگشت شست را تقویت می کند. با این تمرین راحت تر می توانید کلید را بچرخانید و درب بسته های غذا را باز کنید.

یک عدد توپ نرم فوم را نیشگون بگیرید.

۳۰ الی ۶۰ ثانیه نگه دارید و رها کنید.

برای هر کدام از دست ها ۱۰ الی ۱۵ مرتبه این تمرین را تکرار کنید. این تمرین را ۲ الی ۳ مرتبه در هفته تکرار کنید اما بین هر جلسه ۴۸ ساعت فاصله بیندازید. اگر مفاصل انگشت ها آسیب دیده اند این تمرین را تکرار نکنید.

10 تمرین برای ورزش دادن دست ها و انگشت ها

این تمرین را برای افزایش دامنه حرکات و انعطاف پذیری انگشت ها انجام دهید.

کف دست ها را روی میز قرار دهید.

یکی از انگشت ها را آرام بلند کنید و رها کنید.

همه انگشت ها را به همین ترتیب می توانید بلند کنید و رها کنید.

این تمرین را برای هر کدام از دست ۸ الی ۱۲ مرتبه تکرار کنید.

10 تمرین برای ورزش دادن دست ها و انگشت ها

با تقویت عضلات انگشت شست وزنه های سنگین را راحت تر بلند می کنید.

کف دست ها را روی میز قرار دهید و یک عدد کش دور دستتان ببندید.

انگشت شست را آرام باز کنید.

۳۰ تا ۶۰ ثانیه نگه دارید و رها کنید.

برای هر کدام از دست ها این تمرین را ۱۰ الی ۱۵ مرتبه تکرار کنید. ۲ الی ۳ بار در هفته تمرین کنید و بین جلسات ۴۸ ساعت فاصله بیندازید.

10 تمرین برای ورزش دادن دست ها و انگشت ها

این تمرین دامنه حرکات انگشت ها را افزایش می دهد.

دست ها را روبرو نگه دارید. کف دست ها به سمت بالا باشد.

انگشت شست را از انگشت های دیگر دور کنید سپس روی کف دست خم کنید به طوری که سر انگشت شست با پایین ترین بند انگشت کوچک تماس پیدا کنید.

۳۰ الی ۶۰ ثانیه نگه دارید.

10 تمرین برای ورزش دادن دست ها و انگشت ها

این تمرین دامنه حرکات انگشت شست را افزایش می دهد و در دست گرفتن وسایلی مثل مسواک، قاشق و چنگال و مداد کمک می کند.

دست ها را رو به روی خود نگه دارید.

انگشت شست را به هر چهار انگشت دیگر وصل کنید و شکل “O” درست کنید.

۳۰ الی ۶۰ ثانیه نگه دارید و برای هر کدام از دست ها حداقل ۴ مرتبه تکرار کنید.

10 تمرین برای ورزش دادن دست ها و انگشت ها

۲ تمرین برای مفاصل انگشت شست.

کف دست را در مقابل خود نگه دارید. سر انگشت شست را به سمت بند پایه انگشت اشاره خم کنید. ۳۰ الی ۶۰ ثانیه نگه دارید و رها کنید. این تمرین را ۴ مرتبه تکرار کنید.

کف دست را در مقابل خود نگه دارید. انگشت شست را روی کف دست بکشید. ۳۰ الی ۶۰ ثانیه نگه دارید و رها کنید. این تمرین را ۴ مرتبه تکرار کنید.

10 تمرین برای ورزش دادن دست ها و انگشت ها


خبرگزاری آريا – چرا امروز و فردا مي‌کنيم؟


چرا امروز و فردا مي‌کنيم؟

خبرگزاري آريا –
به تعويق انداختن کارها
علاوه بر دلايل اصلي تعلل کردن، ما معمولا بهانه تراشي‌هايي مي‌کنيم تا رفتار خود را توجيه کنيم‎
تعلل يا امروز و فردا کردن چيزي است که بيشتر آدمها کم و بيش تجربه‌اش را دارند. فرقي نمي‌کند چقدر اهل انظباط و مسئوليت باشيد، به هر حال اين احتمال وجود دارد که گاهي ساعت‌ها انجام کار مهمي را به تاخير بيندازيد و در عوض به کارهاي جزئي و کم اهميت مشغول باشيد. شما چه کارکردن روي پروژه‌اي را پشت گوش بيندازيد و چه کارهاي مربوط به خانه را، به هر حال تعلل مي‌تواند تاثير اساسي روي کار و زندگي‌تان داشته باشد.
چرا تعلل مي‌کنيم؟
همه‌ي ما گاهي تعلل مي‌کنيم و محققان دريافته‌اند اين مشکل در ميان دانش آموزان و دانشجويان پُررنگ‌تر ديده مي‌شود. تقريبا ۲۵ تا ۷۵ درصد از دانشجويان معمولا در انجام کارهاي خود امروز و فردا مي‌کنند. يک بررسي در سال ۱۹۹۷ نشان داد تعلل کردن، يکي از دلايل اصلي عدم موفقيت داوطلبان در آزمون‌هاي ph.D بوده است.
دلايل اصلي امروز و فردا کردن:
به درستي آگاه نيستيم چقدر زمان براي انجام کار خود داريم.
به درستي نمي‌دانيم پيامدهاي منفي تاخير يا نتايج مثبت ِ به موقع انجام دادن کاري چيست
دقيقا نمي‌دانيم انجام فعاليت خاصي چقدر زمان مي‌برد.
به اشتباه فکر مي‌کنيم بايد حتما در شرايط روحي يا فکري خاصي باشيم تا بتوانيم آن کار را انجام دهيم.
حتما تا اينجاي مطلب زمانهايي را به خاطر آورده‌ايد که دست کم يکي از موارد بالا باعث شده کارهايي را به تاخير بيندازيد. مثلا يادتان هست از انجام نظافت خانه طفره رفتيد چون احساس کرديد حوصله و انرژي انجامش را نداريد؟
ما اغلب تصور مي‌کنيم انجام کاري به زمان زيادي نياز ندارد و بعدا مي‌توانيم انجامش دهيم که باعث مي‌شود به خودمان بقبولانيم که هنوز خيلي فرصت داريم تا به آن بپردازيم. يکي از بزرگترين عواملي که منجر به امروز و فردا کردن مي‌شود اين باور است که فکر مي‌کنيم بايد حتما انگيزه يا رغبت انجام کاري را در زمان خاصي داشته باشيم. واقعيت اين است که اگر منتظر بمانيد تا چارچوب روحي و فکري خاصي قرار بگيرد تا اقدام کنيد (مخصوصا کاري که دوست نداريد و باب ميل‌تان نيست)، خواهيد ديد که انگار هيچوقت آن زمان مناسب فرا نمي‌رسد!
ترديد هم مي‌تواند نقش مهمي در امروز و فردا کردن داشتن باشد. وقتي هنوز مطمئن نيستيد چگونه کاري را انجام دهيد يا نسبت به توانايي‌هاي خود ترديد داريد، ممکن است مشغول انجام کارهاي ديگري شويد و از انجام آن کار اصلي طفره برويد.
تاثير منفي امروز و فردا کردن
آمار نشان مي‌دهد حدود ۲۰ درصد از آمريکايي‌ها اهل امروز و فردا کردن هستند. اين افراد گهگاه دچار تعلل نمي‌شوند بلکه تعلل و امروز و فردا کردن، بخشي از سبک زندگي آنهاست. آنها قبض‌ها را دير پرداخت مي‌کنند، انجام پروژها‌ي بزرگ را تا شب قبل از ضرب العجل شروع نمي‌کنند، خريد عيد را تا شب کريسمس به تاخير مي‌اندازند و خيلي چيزهاي ديگر.
متاسفانه اين تعلل‌ها مي‌توانند تاثير جدي بر خيلي از جوانب زندگي بگذارند، مثلا وضعيت رواني فرد را به خطر بيندازند. در مطالعه‌اي محققان دريافتند در شروع ترم، دانشجوياني که اهل تعلل بودند، کمترين ميزان استرس و اضطراب را داشتند اما در پايان ترم، اين قضيه به طرز وحشتناکي تغيير کرد و بيشترين ميزان استرس و اضطراب و حتي احساس ناخوشي مربوط به همين افراد بود.
امروز و فردا کردن نه تنها بر سلامت شما تاثير منفي دارد بلکه مي‌تواند به روابط اجتماعي‌تان هم آسيب بزند. با تاخير در انجام امور در واقع باري بر دوش اطرافيان خود مي‌گذاريد. اگر عادت کرده‌ايد انجام کار مهمي را موکول به آخرين دقايق فرصت‌تان کنيد، آنهايي که در ارتباط با شما هستند مانند دوستان، اعضاي خانواده و يا همکاران ممکن است از دست‌تان عصباني شوند.
علاوه بر دلايل اصلي تعلل کردن، ما معمولا بهانه تراشي‌هايي مي‌کنيم تا رفتار خود را توجيه کنيم.
به تعويق انداختن کارها
ترديد هم مي‌تواند نقش مهمي در امروز و فردا کردن داشتن باشد‎
اينکه چرا امروز و فردا مي‌کنيم، ۱۵ دليل اصلي وجود دارد:
نمي‌دانيم چه کاري بايد انجام شود
نمي‌دانيم چگونه انجامش دهيم
نمي‌خواهيم کاري را انجام دهيم
برايمان مهم نيست انجام شود يا نه
برايمان مهم نيست چه زماني انجام شود
حوصله و انگيزه‌ي انجامش را نداريم
عادت کرده‌ايم تا آخرين زمان ممکن صبر کنيم
باورمان اين است که تحت فشار بهتر کار مي‌کنيم
فکر مي‌کنيم در آخرين دقايق فرصت باقيمانده هم مي‌توانيم انجامش دهيم
نمي‌دانيم چگونه شروع کنيم يا مقدماتش را بلد نيستيم
اصلا فراموش مي‌کنيم کاري را بايد انجام دهيم
بيماري يا ناخوشي را بهانه مي‌کنيم
منتظريم تا زمان مناسبش برسد (از جهت حوصله داشتن و آماده بودن)
براي فکر کردن در مورد آن کار به زمان نياز داريم
انجام کاري را به خاطر انجام کار ديگري به تاخير مي‌اندازيم
آدم هايي که اهل تعلل کردن هستند با بقيه چه تفاوتي دارند؟
در بيشتر موارد، تعلل کردن علامت مشکل حادي نيست، بلکه گرايشي است که همه‌ي ما گاهي دچارش مي‌شويم. اما زماني که امروز و فردا کردن و پشت گوش انداختن، تاثير جدي روي زندگي فرد بگذارد تبديل به مشکلي جدي هم مي‌شود. در چنين شرايطي، مسئله فقط ضعف در مهارت‌هاي مديريت زمان نيست؛ بلکه دلالت بر سبک زندگي ناسازگار يا سازش نيافته دارد.
آنهايي که اهل تعلل نيستند روي کارهايي که بايد انجام دهند تمرکز دارند. اين اشخاص داراي هويت فردي قوي‌تري بوده و اهميت چنداني به اينکه «ديگران ما را چگونه مي‌بينند» نمي‌دهند، اما در عوض اعتماد بنفس خوبي دارند و احساس‌شان هم نسبت به خودشان خوشايند است.
آنهايي که تعلل نمي‌کنند معمولا دقت و وجدان کاري ايده آلي دارند و افرادي که وجدان کاري خوبي دارند عموما داراي انظباط فردي، پشتکار، سر سختي و مسئوليت پذيري نيز هستند. افتادن در تله‌ي امروز و فردا کردن متاسفانه راحت است اما خوشبختانه راهکارهاي گوناگوني براي مبارزه با آن وجود دارد که کمک‌تان مي‌کند هر کاري را سر وقت خودش انجام دهيد.
منبع: برترين ها



خبرگزاری آريا – عوارض کفش تنگ و پاشنه بلند


عوارض کفش تنگ و پاشنه بلند

خبرگزاري آريا – يک جراح و متخصص ارتوپدي اعلام کرد بعضي افراد زيبائي را فداي راحتي مي‌کنند و سلامتي خود را به خطر مي‌اندازند.
به گزارش خبرگزاري آريا از مهر، دکتر کاظمي جراح و متخصص ارتوپدي در مورد عوارض کفش تنگ و پاشنه بلند به مسائل مهمي اشاره کرد که در زير آنها را مي‌خوانيد:
آيا پوشيدن کفش تنگ و پنجه باريک براي پا ضرر دارد؟
اگر چه کفش جهت پوشش و حفاظت پا است ولي بعضي افراد زيبائي را فداي راحتي مي‌کنند و سلامتي خود را به خطر مي‌اندازند. کفش تنگ و پنجه باريک عوارض بسيار زيادي دارد که در اين مبحث چند مورد از مهمترين آنها را براي شما توضيح خواهم داد.


پوشيدن کفش پاشنه بلند چه عارضه‌هايي بدنبال دارد؟
در کفش پاشنه بلند (پاشنه بيشتر از ۴-۳سانت) قسمت عقب پا بالاتر از پنجه قرار گرفته و بيشتر وزن به جلوي پا منتقل مي‌شوند و مشکلات زير را در پي دارد:
۱- هنگام راه رفتن بدليل اختلال تعادل احتمال زمين خوردن بيشتر است.
۲- احتمال بروز تاول، ميخچه و پينه بسيار زياد است.
۳- فشار روي پنجه‌ها بيشتر شده و استخوان‌هاي کف پا دچار درد مزمن مي‌شوند.
۴- فشار روي اعصاب بين انگشتان پا و تحريک دايمي آنها باعث تورم و رشد غير طبيعي اعصاب شده که به نروماي مورتون معروف است. معمولا بين انگشت سوم وچهارم بوده و بسيار دردناک است. درمان اين عارضه بسيار مشکل است و گاهي به جراحي مي‌انجامد.
۵- تاندون آشيل (تاندون پشت پاشنه) کوتاهتر مي‌شود، و به مرور درد پشت پاشنه و مچ پا ايجاد مي‌شود. به تدريج حتي عضلات پشت ساق نيز کوتاه و سفت و ناکارآمد مي‌شوند.
۶- لگن و ستون مهره‌ها که بايد در يک امتداد باشند، از حالت طبيعي خارج شده و افزايش گودي کمر و کمردرد و آرتروز زودرس زانوها به‌وجود مي‌آيد.
بديهي است اگر کفش تنگ با پاشنه بلند همراه باشد، احتمال عوارض ذکر شده بسيار بيشتر مي‌شود.


رژیم غذایی وگان‌ها و مساله کمبود مواد مغذی


ماهنامه دانشمند – فاطمه مهدی پور: سبک تغذیه ای وگان ها عاری از هر نوع گوشت و غذاهای دریایی، محصولات لبنی (پنیر، شیر، ماست و …)، تخم مرغ و عسل است. در عوض خوراک این افراد از غلات، حبوبات، دانه ها و مغزها سبزیجات و میوه ها تامین می شود. در پخت و پز از روغن های گیاهی، نمک، ادویه و شکر استفاده می کنند. همچنین سویا و مشتقات آن؛ از جمله شیر سویا، توفو، میزو و … جایگاه مهمی در تغذیه و گان ها دارد.

وگان ها چه می خورند

وگانیسم و مساله جذب پروتئین

پروتئین ها که تشکیل دهنده میلیاردها سلول بدن انسان هستند، کم و بیش در تمام مواد غذایی، به استثنای قند و روغن وجود دارند. پروتئین ها از اسیدآمینه ها ساخته شده اند که متناسب با نیازهای بدن با هم ترکیب شده و پروتئین ها را می سازند. اسیدآمینه ها به جز هشت مورد که اسیدآمینه های ضروری (لوسین، ایزولوسین، والين، فنیل آلانین، ترئونین، متیونین، تریپتوفان و لیزین) نامیده می شوند، در بدن ساخته می شوند، اما این اسیدآمینه های ضروری باید از طریق مواد غذایی جذب شوند؛ در غیر این صورت احیای پروتئین های بدن با مشکل مواجه می شود. پروتئین های حیوانی کم و بیش سرشار از اسیدآمینه های ضروری هستند.

معیاری با نام «ارزش بیولوژیکی» وجود دارد که میزان و غنای اسیدآمینه های مختلف موجود در پروتئین را نشان می دهد. به عنوان مثال ارزش بیولوژیکی پروتئین تخم مرغ تقریبا کامل و حدود ۱۰۰ است. مشکل رژیم گیاهی مطلق این است که منابع گیاهی حاوی میزان کمی از این اسیدآمینه های ضروری هستند. به عنوان مثال، میوه ها و سبزیجات تقريبا عاری از پروتئین (یک تا دو درصد) هستند. میزان این اسیدآمینه ها در حبوبات و غلات بد نیست، اما تمام این هشت نوع را دارا نیستند. بنابراین در خوراک یک فرد وگان باید ترکیبی از انواع منابع گیاهی (نخود با سبوس و …) وجود داشته باشد تا اسیدآمینه های لازم تامین شوند. خوشبختانه سویا و دانه کینوا تمام اسیدآمینه های ضروری را دارند، اما با این حال امکان کمبود پروتئین در این رژیم بالاست.

وگانیسم و مشکل ویتامین B12

کمبود ویتامین B12 مشکلاتی مانند درد عضلانی، مشکلات مربوط به حافظه خستگی، احساس گزگز و … را به همراه دارد؛ چون این ویتامین برای احیای سلول ها، ساخت و عملکرد گلبول های قرمز و سلول های عصبی ضروری است. مشکل اینجاست که بدن قادر به تولید این ویتامین نیست و مواد غذایی گیاهی نیز فاقد آن هستند. گوشت قرمز، کله پاچه، ماهی، تخم مرغ، غذاهای دریایی و محصولات لبنی، منابع اصلی ویتامین B12 محسوب می شوند. البته این ویتامین در جلبک اسپرولینا و سبزیجات تخمیر شده (مانند نوعی ترشی کلم فرانسوی به نام شوکروت) نیز وجود دارد، اما جذب بدن نمی شود. به همین دلیل نیز وگان ها برای تامین این ویتامین باید مکمل مصرف کنند یا از محصولات غذایی غنی شده استفاده کنند.

وگانیسم و مواد معدنی

کلسیم یک ماده معدنی ضروری برای استحکام اسکلت است که به طور ویژه در محصولات لبنی وجود دارد. آهن دیگر ماده معدنی مورد نیاز بدن بوده و منبع اصلی آهن نیز گوشت قرمز است. با وجود اینکه این دو ماده معدنی در منابع گیاهی نیز وجود دارند، اما میزان آن کم و جذب آن سخت تر است. در واقع بدن ما آهن گیاهی را به خوبی آهن حیوانی جذب نمی کند (یک درصد آهن گیاهی در برابر پنج درصد نوع حیوانی)، در نتیجه احتمال کمبود آهن در بین وگان ها به خصوص خانم ها (به دلیل قاعدگی) وجود دارد. بدن در جذب کلسیم از منابع گیاهی به دلیل وجود فيتات ها نیز با مشکل مواجه است؛ بنابراین احتمال کمبود کلسیم نیز در بین وگان ها وجود دارد؛ مگر اینکه از محصولاتی مانند شیر سویا یا محصولات غنی شده با کلسیم استفاده کنند.

وگان ها چه می خورند

وگانیسم و امگا۳ها

وگان ها از یکی از منابع اصلی امگا۳ (غذاهای دریایی) محروم هستند. این مواد به ساخت غشای سلولی کمک می کنند و بدون آنها بدن قادر به تولید هورمون های کنترل کننده انعطاف عروق و انعقاد خون نیست. کمبود امگا۳ها باعث بی نظمی ضربان قلب، کاهش تمرکز، مشکلات رفتاری، عصبانیت و اضطراب و در طولانی مدت باعث زوال عقل می شود. وگان ها برای تامین این ماده معدنی از آجیل ها، تخم شربتی، تخم کتان و سبزیجات برگدار حاوی آلفالینولئیک اسید استفاده می کنند، اما در عین حال نیاز به مصرف مکمل نیز احساس می شود.

وگانیسم در کودکان و نوجوانان

هر کمبودی تاثیر مستقیمی روی رشد کودکان و نوجوانان دارد. انجمن دیابت آمریکا اعلام کرده است که رژیم گیاهی متعادل برای کودکان مشکل ایجاد نمی کند. از طرف دیگر انجمن تغذیه سوئیس نیز اعلام کرده انتخاب گیاه خواری (نه گیاه خواری مطلق) برای کودکان و نوجوانان بلامانع است؛ به شرطی که انتخاب مواد غذایی درست بوده و تامین کننده نیازهای بدن آنها باشد، اما در عوض بر اساس اعلام همین انجمن، گیاه خواری مطلق یا وگانیسم برای کودکان و نوجوانان توصیه نمی شود؛ چون ممکن است کمبودهای شدیدی ایجاد کرده و آسیب های جدی به سلامتی شان وارد کند.

به عقیده متخصصان انجمن تغذیه سوئیس هر فرد بزرگسال یا کودک برای گیاه خوار یا وگان بودن به اطلاعات گسترده ای در خصوص مواد غذایی و مکمل ها نیاز دارد. با وجود اینکه انجمن های وگان در کشورهای مختلف اعتقاد دارند امروزه با وجود مواد غذایی غنی شده با ویتامین B12 یا مکمل های غذایی، امکان بروز کمبود این ویتامین در کودکان و نوجوانان وجود ندارد، اما بر اساس اعلام انجمن تغذیه سوئیس، اگر نیاز کودکان به ویتامین B12 به خوبی تامین نشود، اختلالات عصبی، آتروفی (کوچک شدن) مغز و حتی مرگ در انتظار آنها خواهد بود.

به عقیده متخصصان تغذیه، اگر کودکی آلرژی نداشته باشد، نیازی به حذف هیچ گروه غذایی ندارد. محققان در فوریه ۲۰۱۷ نتایج پژوهش های متعددی را که در خصوص گیاه خواری مطلق در کودکان انجام شده بود، جمع آوری کرده و به این نتیجه رسیدند که گرچه نتایج اکثر این مطالعات خطرناک بودن رژیم گیاه خواری برای کودکان را ثابت نکرده حتی در برخی موارد اثرات مثبت آن روی وزن، جذب بالای آنتی اکسیدان ها و فیبرها به اثبات رسیده، اما پژوهش ها از بروز کمبود آهن در بین این کودکان حکایت دارد.

محققان معتقدند هیچ پژوهشی اثرات این نوع رژیم را در طولانی مدت روی کودکان بررسی نکرده و پژوهش های اندکی در خصوص کودکان و نوجوانان وگان وجود دارد. این محققان تاکید می کنند کودکان یا بزرگسالانی که مشکوک به کم خونی هستند، به هیچ عنوان نباید رژیم گیاه خواری مطلق را دنبال کنند و والدین بدون دریافت نظر متخصص، نباید کودکان و نوجوانان را به پیروی از گیاه خواری با گیاه خواری مطلق وادار کنند.

وگان ها چه می خورند

پژوهش ها چه می گویند؟

پژوهش های متعددی در خصوص رژیم های مختلف از جمله گیاه خواری و گیاه خواری مطلق انجام شده که البته نتایج مختلفی نیز داشته اند. برخی از این پژوهش ها از تاثیر مثبت چنین رژیم هایی بر سلامتی خبر می دهد و برخی دیگر زیر و بم آن را زیر سوال می برد. نتایج پژوهشی که در روزنامه JAMA Internal Medicine به چاپ رسیده، نشان می دهد داشتن رژیم گیاه خواری می تواند امید به زندگی را افزایش دهد. محققان دانشگاه لوما ليندای کالیفرنیا به این نتیجه رسیدند که در یک بازه زمانی شش ساله میزان مرگه و میر در بین گیاه خواران در مقایسه با غیرگیاه خواران ۱۲ درصد کمتر بوده است. این میزان برای گیاه خواران مطلق ۱۵ درصد و برای پسکو – وجترین ها ۱۹ درصد و برای نیمه گیاه خواران هشت درصد تخمین زده شده است. با این حال محققان بر این عقیده هستند

که افزایش امید به زندگی در بین گیاه خواران می تواند در نتیجه سبک زندگی سالم این افراد، ازدواج زودهنگام، تحصیلات بالا، وزن متناسب، ورزش، عدم مصرف دخانیات و نوشیدنی های الکلی باشد؛ نه صرفا ناشی از حذف گوشت و فرآورده های حیوانی. نتایج پژوهش دیگری نیز که در روزنامه Diabetes care به چاپ رسیده، نشان می دهد که رژیم غذایی گیاه خواری با کاهش احتمال سندروم متابولیک که یکی از عوامل اصلی ابتلا به دیابت شناخته می شود، در ارتباط است. پژوهش های دیگری که در کانادا انجام شده نیز حاکی از آن است که میزان کلسترول بد خون گیاه خواران و وگان ها کمتر از غیرگیاه خواران است و این سبک تغذیه ای را به اندازه داروهای ضدکلسترول موثر می دانند؛ به طوری که باعث کاهش ۲۹ درصدی کلسترول بد خون (LDL) می شود. به طور کلی به عقیده متخصصان میزان مصرف چربی های اشباع شده در این نوع،

رژیم کم بوده و در عین حال جذب آنتی اکسیدان ها، فیبرها و ویتامین ها چشمگیر است. در نتیجه به اعتقاد این محققان، گیاه خواران و وگان ها کمتر در معرض بیماری هایی مانند بیماری های قلبی – عروقی، سرطان ها، چاقی مفرط، فشار خون بالا، دیابت نوع ۲، مشکلات ذهنی، سنگ کیسه صفرا، پلی آرتریت روماتوئید، بیماری های مربوط به کولون و بیماری های کلیوی قرار می گیرند. طرفداران وگانیسم معتقدند که با مصرف گوشت قرمز آنتی بیوتیک زیادی وارد بدن انسان می شود، چون در دامپروری ها حیوانات میزان زیادی آنتی بیوتیک دریافت می کنند. این مساله نیز باعث مقاوم شدن باکتری ها به آنتی بیوتیک ها و کم اثر شدن آنها می شود. به عقیده این افراد آفت کش ها که به میزان زیادی خطر بروز نازایی، لوسمی، پارکینسون و… را افزایش می دهند، و گان ها را کمتر تهدید می کنند.

اما سوال این است که آیا امروزه میوه ها و سبزیجات از گزند آفت کش ها در امان هستند؟

وگان ها چه می خورند

حرف آخر

نباید بیهوده تعصب به خرج داد. رژیم ایده آلی وجود ندارد. هر فردی در انتخاب شیوه تغذیه ای خود آزاد است و غذای خود را بر اساس شرایط بدنی و محیطی؛ از جمله سن، جنسیت، میزان فعالیت بدنی، سلامت متابولیسم، فرهنگ غذایی و علایق شخصی خود انتخاب می کند. هر یک از ما ژنتیک و میکروبیوتای روده ای داریم که خاص خودمان است؛ بنابراین برخی افراد به راحتی گیاه خواری و وگانیسم را تحمل می کنند و برخی دیگر با انتخاب این شیوه، سلامتی خود را به خطر می اندازند. حتی ممکن است به پوکی استخوان زودرس یا افسردگی و احساس شکست از عدم ادامه رژیم دچار شوند.

اگر تحت تاثیر جنبه اخلاقی این رژیم یا بر اساس اثرات مثبت گیاه خواری تصمیم به و گان بودن گرفته اید، محتاط باشید. باید اطلاعات غذایی تان را افزایش دهید و در گام اول چندین کتاب در خصوص وگان بودن مطالعه کنید تا بعد از چند وقت سرخورده نشوید. اگر موفق به ادامه وگانیسم شدید، تعصب بیهوده در خصوص آن را کنار بگذارید و حق انتخاب رژیم غذایی را برای اطرافیان تان قائل باشید.

وگان بودن آنقدرها هم خوب نیست

اما پژوهش های مخالفی نیز وجود دارد. محققان کالج بهداشت عمومی هاروارد تی اج چن، به این نتیجه رسیده اند که اگر انتخاب مواد غذایی درست نباشد، رژیم گیاه خواری ارزشی ندارد. به عقیده این محققان، افرادی که گوشت قرمز را از برنامه غذایی شان حذف می کنند و در عوض منابع گیاهی با ارزشی جایگزین نمی کنند، بیشتر در معرض خطر بیماری های عروق کرونری قرار می گیرند. این محققان به مدت دو دهه حدود ۲۰۰ هزار نفر را تحت نظر گرفته و متوجه شدند گیاه خوارانی که مواد غذایی سالمی مصرف می کنند، در مقایسه با گیاه خوارانی که غلات تصفیه شده، آبنبات و نوشابه مصرف می کنند، کمتر در معرض بیماری های قلبی قرار می گیرند، اما به طور کلی همه چیز به انتخاب نوع مواد غذایی مصرفی بستگی دارد.

محققان دانشگاه پزشکی گراتس اتریش نیز با بررسی روی ۱۵ هزار اتریشی ۱۵ ساله و بیشتر از چندین طیف رژیم گیاهی مشاهده کردند گیاه خواران از سلامتی پایین تری برخوردارند، داروی بیشتری مصرف می کنند و به طور کلی کیفیت زندگی پایین تری داشته و از مشکلات مزمنی رنج می برند. نتایج بررسی این محققان نشان می دهد که میزان ابتلا به سرطان، اضطراب، افسردگی، اختلالات روانی و بیماری های مزمن نیز در بین این افراد بیشتر است. پژوهش دیگری که در خصوص معایب گیاه خواری انجام شده حاصل تلاش محققان دانشگاه کرنل ایالات متحده آمریکاست

که نشان می دهد این نوع رژیم در طولانی مدت خطر بروز سرطان و بیماری های قلبی را افزایش می دهد. البته این مساله شامل حال افرادی که چند سال گیاه خواری کرده اند و اجداد آنها گیاه خوار نبوده اند. نمی شود. محققان آمریکایی متوجه شده اند افرادی که چندین نسل شان گیاه خوار بوده؛ مانند مردم هند، آفریقا و برخی نواحی آسیای شرقی، با جهش های ژنتیکی مواجه هستند به این ترتیب که بدنشان اسیدهای چرب منشاء گیاهی را به راحتی جذب می کند. این تغییر کوچک در ژنوم (با نام «rs66698963») نیز باعث تحریک ترشح اسید آراشیدونیک می شود که تاثیر زیادی در ابتلا به بیماری های التهابی و سرطان دارد.


خبرگزاری آريا – بومادران و معجزه بومادران


بومادران و  معجزه بومادران

خبرگزاري آريا –
بومادران,خواص بومادران
سلامت «منزل» شامل تمامي حوزه هاي سلامت، از آسايش روحي تا آرامش دروني و از حظ بصري تا اقناع شنيداري مي شود.
معجزه بومادران
سلامت «منزل» شامل تمامي حوزه هاي سلامت، از آسايش روحي تا آرامش دروني و از حظ بصري تا اقناع شنيداري مي شود. «منزل» همانگونه که ايده هايي براي سلامت روحي افراد خانواده و نيز ايجاد زيبايي و آرامش درون چارچوب خانه ارائه مي دهد، سعي دارد تا با استفاده هرچه بيشتر از طبيعت، زندگي را به خانه روح شما که همان جسمتان است وارد سازد. «عطاري منزل» پنجره جديدي است که از «منزل» به روي طبيعت گشوده مي شود و ايده هاي سالمي براي استفاده از انواع گياهان دارويي ارائه مي دهد. روش تهيه جوشانده، بخور، پماد، صابون و حتي دربرخي موارد پختن سوپ هاي خوراکي با استفاده از گياهان دارويي، به شما کمک خواهد کرد تا زندگي سالمي در خانه سالم خود داشته باشيد.
گياه بومادران اصالتا متعلق به اروپا و آسياي غربي است و به صورت سنتي به عنوان مرهم براي زخم ها استفاده مي شده است. اين گياه در آلمان و کشورهاي اروپاي شمالي نيز استفاده زيادي داشته است و از قديم الايام در طب سنتي ايران مورد استفاده قرار مي گرفته است. امروزه نيز مي توانيد بومادران را از عطاري ها و فروشگاه هاي گياهان دارويي تهيه کنيد. اين گياه به دليل قابليتي که در انقباض خون و جلوگيري از خونريزي دارد و همچنين خاصيت ضد سرماخوردگي، از ارزش زيادي برخوردار است. از آن براي درمان سرماخوردگي و همچنين اختلالات مجاري ادرار نيز استفاده مي شود.
? قسمت هاي قابل استفاده گياه:
برگ ها، گل ها و روغن اصلي
عناصر سازنده گياه: آسپاراژين، روغن هاي فرا، اسيد ساليسيليک، استرول ها، فلاونوئيد
? موارد استفاده و قابليت ها:
قابض خون و ضد خونريزي، مدر (ادرار آور)، کمک به هضم غذا و محرک دستگاه گوارش، تقويت کننده سيستم قاعدگي، روغن هاي فرار اين گياه خاصيت ضد التهاب و ضد آلرژي دارند.
? نحوه استفاده از گياه:
شما مي توانيد اين گياه را مانند چاي دم کنيد و روزي ? فنجان از آن را بنوشيد (? تا ? قاشق چاي خوري از گياه به ازاي هر فنجان آب جوش). اين کار سبب تعريق بيشتر بدن و کاهش تب مي شود. همچنين اگر اين جوشانده را با اسانس نعناع به خوبي ترکيب کنيد، محلول بسيار خوبي براي درمان سرماخوردگي است. يک فنجان از اين جوشانده مي تواند اشتها را نيز تحريک کند.
مي توانيد از قطره عصاره اين گياه نيز استفاده کنيد و ?? تا ?? قطره از آن را سه بار در روز ميل کنيد. اين کار، اختلالات مجاري ادرار را درمان مي کند.
هنگام خون دماغ شدن نيز مي توانيد يک برگ تازه از گياه را داخل سوراخ بيني قرار دهيد. برگ تازه اين گياه به سرعت خونريزي بيني را متوقف مي کند.
از پماد اين گياه به صورت مرهم روي زخم ها استفاده مي شود.
موارد استفاده از روغن اين گياه نيز به اين صورت است: ?? قطره از روغن را روي قسمت مورد نظر بريزيد و تا هنگامي که پوست احساس گرما کند آن را بماليد. اين کار براي التيام درد مفاصل بسيار موثر است.
بخور (استنشاق بخار) اين گياه نيز براي درمان تب يونجه بسيار موثر است. براي اين کار بايد يک قاشق غذاخوري از گل تازه اين گياه را در آب جوش بريزيد تا با آب بجوشد سپس بخار آن را به مدت حداقل ? تا ? دقيقه استنشاق کنيد.
? نحوه کاشت و توليد گياه
اين گياه براي رويش بايد به خوبي آبياري شود و در جايي قرارگيرد که نورخورشيد کاملا بر آن بتابد. دانه اين گياه را بايد در فصل بهار بکاريد. تکثير آن از طريق ريشه صورت مي گيرد و بهترين فصل براي اين کار بهار و پاييز است. اين گياه به سرعت رشد مي کند. در فصل تابستان مي توانيد برگ ها و قسمت هاي ديگر گياه را برداشت کنيد و به محض گل دادن گياه نيز مي توانيد گل آن را برداشت کنيد.
هشدار: خيلي به ندرت پيش مي آيد که گياه بومادران سبب ايجاد حساسيت هاي پوستي شود و استمرار و استفاده مداوم از اين گياه نيز ممکن است حساسيت هاي پوستي را افزايش دهد. در دوران بارداري از اين گياه استفاده نکنيد. همچنين استفاده از روغن اين گياه براي موارد داخلي بايد تحت نظر و با تجويز دکتر کارشناس باشد.
گل هاي اين گياه سفيد است و گاهي به رنگ صورتي ملايم نيز ديده مي شود. گل اين گياه رايحه اي شبيه بوي مشک دارد و از اوايل فصل تابستان تا اواخر پاييز شکوفا مي شود.
برگ هاي اين گياه که مانند پر نرم و سبک است مرهم خوبي براي جلوگيري از خونريزي زخم هاست.
ريشه هاي محکم و برگ هاي اين گياه بايد در تابستان برداشت شوند. اين گياه به طور کلي گياهي معطر است.
منبع:مجله منزل



ظروف مسی و آهنی خواص درمانی ندارند!



وب‌سایت جام جم آنلاین: امروزه در اغلب رسانه‌ها و شبکه‌های مجازی و همچنین بنا بر توصیه اطرافیان و گاهی طب سنتی استفاده از ظروف مسی برای طبخ غذا تبلیغ و سفارش می‌شود.

ظروفی که معلوم نیست واقعا مزیتی برای بدن دارند و سالم هستند یا خیر. برای رسیدن به اتفاق نظر علمی در خصوص فواید و مضرات این ظروف با علی شفیعی کارشناس ارشد بیوشیمی و محمد باقر ملجایی دانشجوی دکترای تغذیه گفت‌وگویی انجام دادیم و پرسش و پاسخ‌های زیادی مطرح شد تا به نتایج علمی و قانع‌کننده‌ای به شرح ذیل رسیدیم.

به طور کلی تمام ظروف فلزی با جنس‌های مختلف در اثر استفاده مکرر، شست‌وشو و در مجاورت با حرارت‌های بسیار بالا مقداری از فلز خود را در مواد غذایی رها کرده و می‌توانند تهدید‌کننده سلامت شوند.

محمد باقر ملجایی

ادعای تامین املاح بدن با ظروف مسی

مدتی است تولیدکنندگان به واسطه تبلیغ بهتر ظروف مسی، خانواده‌ها را به خرید این ظروف به عنوان بهترین تامین‌کننده املاح و مس بدن ترغیب می‌کنند. همچنین در برخی منابع ناموثق طب سنتی که در شبکه‌های مجازی هم در حال انتشار است طبخ غذا با کفگیرهای آهنی معروف به حسوم به عنوان درمان‌کننده کم‌خونی توصیه شده است.

ملجایی می‌گوید ادعایی که پیرامون این ظروف می‌شود این است که مس و آهن موجود در این ظروف برای بدن مفید است و اثر درمانی دارد؛ در حالی که آهن، مس و روی موجود در این ظروف به شکل اکسید شده بوده و به هیچ عنوان نمی‌تواند مورد استفاده بدن قرار گیرد و حتی می‌تواند در کبد و سیستم عصبی تجمع کرده و زیان‌آور باشد. مطالعات نشان می‌دهد افرادی که به طور مستمر و طولانی‌مدت در این ظروف غذا طبخ می‌کنند در خطر مسمومیت با این املاح قرار دارند که می‌تواند موجب بروز تهوع و سردرد و عوارضی چون آلزایمر شود. خانم‌های باردار و کودکان و سالمندان به میزان زیادی در معرض خطر مسمومیت با این ظروف قرار دارند.

علی شفیعی

ظروف مسی بهترین برای پخت، بدترین برای سلامت

تنها مزیت ظروف مسی این است که با توزیع و انتشار مطلوب حرارت به قسمت‌های مختلف ظرف باعث پخت خوب و با کیفیت غذا می‌شود. اما در مقابل آثار زیانباری برای سلامت دارد. مس، روی و آهن از جمله عناصر دو ظرفیتی هستندکه قابلیت اکسید شدن بالایی دارند و در ترکیب با غذاهای اسیدی و نمک‌دار به سرعت وارد واکنش‌های خطرناک می‌شوند. سطح این ظروف لزوما باید با لایه‌ای از قلع یا فولاد ضدزنگ (استیل) یا نیکل پوشانده شود.

ظروف مسی اگر پوشش مناسب نداشته باشد و جدارشان آسیب‌دیده باشد با آزاد کردن محتوای فلزی باعث آسیب به سیستم عصبی و کبد می‌شوند. نکته مورد توجه این‌که در صورت مسمومیت با قلع در مقایسه با مس خطرات بیشتری سلامت را تهدید می‌کند. بنابراین استفاده از ظروف مسی را به حداقل برسانید.

علت بروز لکه‌های سیاه روی ظروف مسی

برخی ظروف مسی موجود در بازار حین پخت یا در تماس با رطوبت دچار تغییر رنگ و لکه‌های سیاه رنگ می‌شوند که گاهی به واسطه شست‌وشو با سیم ظرفشویی تا حدودی ناپدید و مجدد ظاهر می‌شوند. شفیعی می‌گوید مس به دلیل ظرفیت بالای اکسیداسیون و قابلیت ترکیب بالا با مواد غذایی به شدت سلامت غذا را تحت تاثیر قرار می‌دهد و در صورتی که پوشش مناسب و استاندارد روی آن انجام نگرفته باشد این آسیب‌زایی دو چندان شده و چنین واکنش‌هایی بروز می‌کند. در صورت مشاهده چنین نشانه‌هایی ظرف را به مرکز عرضه‌کننده عودت دهید.

با چسبندگی ظروف مسی چه کنیم؟

گفته می‌شود در هنگام استفاده از ظروف مسی باید از قاشق پلاستیکی و چوبی استفاده شود. با توجه به این‌که در این ظروف غذا می‌چسبد و باید از اسکاچ و سیم ظرفشویی استفاده شود دیگر چه لزومی به مصرف قاشق غیرفلزی است. شفیعی معتقد است ظروف مسی استاندارد که با پوشش مناسب تهیه شده باشند قاعدتا چسبندگی کمی دارند.

متاسفانه اغلب ظروف موجود در بازار به طریقه سنتی تهیه شده و پوشش استانداردی ندارند و بهتر است به دلیل ظرفیت اکسیداسیون بالای مس از خط و خش‌دار شدن آن اجتناب و برای افزایش ضریب نچسبیدن غذا از ظروف دیگر استفاده یا اقدام به خرید ظروف مسی از نوع استاندارد کرد. توصیه می‌شود برای ترکیب کردن یا برداشتن غذا از این ظروف از قاشق‌های غیرفلزی استفاده شود و هرگز برای شست‌وشوی آن سیم ظرفشویی به کار نبرید.

دستبندهای مسی خواص درمانی دارند؟

مدت زمان زیادی است که از دستبند و النگو و انگشتر مسی به جهت تامین مس بدن برای درمان دردهای التهابی و مفاصل استفاده می‌شود. مدعیان معتقدند داروهای داروخانه‌ای نمی‌توانند کمبود مس بدن را جبران کنند. شفیعی بیان می‌کند مس از طریق پوست به طور موقت دردهای آرتریتی و مفصلی و استخوانی را بهبود می‌بخشد، اما چون دردهای ناشی از این بیماری‌ها مزمن و طولانی‌مدت هستند این وسایل و ابزارها اثرات درمانی طولانی‌مدت و موثر ندارند. میزان نیاز بدن ما به مس اندک است و وقتی همین میزان به راحتی از مواد غذایی تامین می‌شود نیازی به استفاده از این دستبندها و ظروف نیست.


درد‌ و ورم معده را به روش بوعلی‌سینا آرام کنید!



مجله سیب سبز – رزیتا اشتری: غذا خوردن یکی از بهترین نعمت‌های دنیایی است، اما گاهی اوقات غذا خوردن به کابوسی تبدیل می‌شود که خیلی‌ها را به پشیمانی می‌اندازد. معده‌درد، دردهای معدوی، ورم معده، زخم‌ معده و… ازجمله دلایل اصلی این کابوس است.

غذا خوردن وقتی بهترین نعمت می‌شود که همه اعضای بدن خوب کار کنند و بعد از آن درد، تهوع و سوزش فرد را به مشکل نیندازند. اگر شما هم جزو کسانی هستید که عاشق غذا خوردن هستید اما به‌دلیل دردهای معده با ترس قاشق بر می‌دارید‌، حتما این مطلب را بخوانید. دکتر سعید صانعی مشاوره گیاه‌درمانی در این مطلب شما را با نکات تغذیه‌ای آشنا می‌کند که مثل آبی روی آتش درد شماست.

اول مزاج‌های معده را بشناسید

معده ۱۲مزاج دارد، اما دو مورد از آنها جزء اصلی‌ترین مزاج‌های معده هستند؛ مزاج سرد و تر و مزاج خشک و گرم. وقتی مزاج سرد و تر باشد فرد دچار مشکلاتی از‌قبیل نفخ، ترش کردن معده، عدم هضم و‌… می‌شود. با این حال از روی علائمی مثل نفخ، گاز معده، بادگلو، قلنج (‌روده یا بعضی از قسمت‌های بدن)، تنگی‌نفس و‌… می‌توان متوجه شد که معده دچار مشکلاتی شده که از دسته سرد مزاج‌هاست.

اما در دسته خشک و گرم می‌توان به بیماری‌های معدوی از‌جمله زخم معده، سوزش معده و بیماری‌های دیگر اشاره کرد که معمولا این مشکلات با علائمی مثل سوزش معده، دردهای خنجری (به‌خصوص هنگام شب)، مدفوع سیاه و… همراه هستند. با این حال بهتر است بدانید که فرد ممکن است دچار هر دو مشکل در مزاج‌ها شود، مثلا هم معده‌اش ترش کند و هم زخم اثنی‌عشر داشته باشد. با این حال با رعایت برخی نکات تغذیه‌ای می‌توان این مشکل را تاحدودی درمان کرد.

سر وقت غذا بخورید

نکته مهمی که باید رعایت کنید زمان خوردن وعده‌های غذایی است. صبحانه باید اول صبح خورده شود و برای خوردن ناهار باید یک ساعت مشخصی را مدنظر قرار دهید. همچنین برای صرف شام باید اول شب غذا بخورید. خیلی از افرادی که مشکل معدوی دارند توجه زیادی به زمان خوردن  غذا ندارند و اغلب وعده‌های غذایی به‌خصوص شام را دیروقت می‌خورند و بلافاصله بعد از غذا دراز می‌کشند. درصورتی که توصیه می‌شود از این کار خودداری کنند و بعد از غذا حتی کمی راه بروند و فعالیت داشته باشند تا غذا راحت‌تر هضم شود.

صبحانه سنگک  و مربا بخورید

کسانی که از اختلالات معده به‌خصوص ورم معده رنج می‌برند بهتر است در وعده صبحانه از نان سنگک استفاده کنند و به‌همراه آن، مربای هویج یا به یا شقاقل بخورند. اما لازم به ذکر است که شهد مربا نباید خورده شود و باید گوشت مربا را بخورند (حتی توصیه می‌شود با آب ولرم شهد را از روی گوشت مربا پاک کنید) چراکه شهد مربا اسید معده را تحریک می‌کند. افرادی که مشکل معدوی دارند باید از نوشیدن چای تا جایی که امکان‌پذیر است خودداری کنند.

درمورد وعده‌های غذایی دیگر باید گفت برای تقویت معده توصیه می‌شود مرغ یا ماهیچه را کاملا بپزند و آب پخته شده را از گوشت جدا کنند. سپس برنج را به‌همراه آب گوشت کته کرده و در وعده‌های غذایی به‌خصوص ناهار میل کنند. همچنین پوره سیب‌زمینی به‌همراه گلپر می‌تواند یک غذای خوب برای این دسته از اشخاص باشد. غذای دیگری که توصیه می‌شود کباب گوشت گوسفندی بدون چربی است. به این صورت که گوشت گوسفندی چرخ‌ کرده را به مدت یک یا دو روز در یخچال نگه دارید؛ بعد از  مدت تعیین شده گوشت را بدون هیچ مواد دیگری (پیاز، سیر و…) به‌صورت کبابی بپزید و به‌همراه سماق میل کنید.

به هضم غذا کمک کنید!

 زنجبیل پرورده یکی دیگر از خوراکی‌هایی است که به درمان زخم معده کمک می‌کند. حتی می‌توانید از مربای زنجبیل استفاده کنید، البته به شرط آنکه مربا با عسل درست شود. برای تهیه مربای زنجبیل توصیه می‌شود زنجبیل را به‌صورت خلالی در یک ظرف غیرفلزی قرار دهید و سپس به آن آب و یک قاشق چای‌خوری آهک اضافه کنید. بعد از دو ساعت آب اضافه را خالی کنید. سپس مجدد پنج بار آب روی زنجبیل بریزید و خالی کنید.

البته لازم به ذکر است که فقط در نوبت اول یک قاشق چای‌خوری آهک اضافه می‌شود و در نوبت‌های دیگر نیازی به اضافه کردن آهک زنده نیست. آهک باعث می‌شود که تندی زنجبیل تاحدودی از بین برود. بعد از این مراحل سه برابر زنجبیل، عسل اضافه کنید و حدود ۴ الی ۵ساعت بگذارید این مواد خوب باهم پخته شوند. زنجبیل پرورده در عسل برای کسانی که ضعف معده دارند یا غذای‌شان به‌راحتی هضم نمی‌شود می‌تواند بسیار مفید باشد. توصیه می‌شود این مربا به مقدار یک قاشق مرباخوری بعد از غذا خورده شود.

برای اینکه شیره معده به‌درستی و خوب ترشح شود، افراد به‌خصوص کسانی که معده‌درد دارند، نمک را با پودر آویشن مخلوط کنند و به اندازه نوک قاشق چای‌خوری قبل از صرف غذا میل کنند.
 
 در طب سنتی توصیه می‌شود افرادی که زخم معده یا ورم معده دارند بعد از صرف غذا ۵دقیقه راه بروند و سپس موم لایی شیرین‌بیان را به مقدار یک قاشق چای‌خوری خالی بخورند و سپس دوباره راه بروند. حتی می‌توانند ریشه شیرین‌بیان را به‌طور مساوی با برگ خشک شده بارهنگ آسیب کنند. سپس یک قاشق چای‌خوری از این مواد را به‌همراه یک استکان عرق بومادران بنوشند.
 
از عفونت معده یا هلیکوباکتری رنج می‌برید؟

مقداری تخم بارهنگ تهیه کنید و آن را بو دهید. تخم بارهنگ را در یک ماهی‌تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید؛ هر وقت موقع حرارت دادن بویی از این گیاه خارج شد و رنگ آن تغییر پیدا کرد، می‌توان گفت تخم بو داده شده است. البته هیچ ماده‌ای را نباید به آن اضافه کنید. بعد از این مرحله تخم بو داده شده را پودر کنید و در عرق نعناع بریزید (البته توصیه می‌شود عرق نعناع گرم باشد). به مدت ۱۴روز قبل از خورن غذا یک لیوان از این شربت را بنوشید.

برای خوش‌طعم‌تر کردن آن می‌توانید عسل یا نبات هم به آن اضافه کنید. این دارو برای افرادی که دچار اسهال مزمن شدند هم مفید است. غیر از تخم بارهنگ، برگ بارهنگ حتی برای کسانی که زخم معده دارند یا دچار حرارت معده هستند بسیار مفید است. توصیه می‌شود این برگ را بپزند و به‌همراه ماست شیرین کم‌چرب میل کنند (مثل بورانی اسفناج).

میوه‌درمانی کنید

سیب رسیده شیرین یک میوه بسیار مفید برای افرادی است که مشکل معدوی دارند. بعد از وعده غذایی توصیه می‌شود سیب میل کنید. یکی دیگر از میوه‌هایی که برای این مشکل مفید است میوه به است. البته توصیه می‌شود میوه به را به ۴ قسمت تقسیم کنید و روی حرارت قرار دهید تا به‌صورت کبابی شود؛ بعد از اینکه غذای‌تان را میل کردید یک تکه از این میوه را هم بخورید. انار هم جزء میوه‌های مفیدی است که توصیه می‌شود کسانی که از این مشکل رنج می‌برند، میل کنند. میوه زالزالک هم برای افرادی که مشکل هضم دارند، بسیار مفید است.
 
با دمنوش دردها را تسکین دهید

بابونه شیرازی یکی از موثرترین دمنوش‌های گیاهی است که برای دردهای عصبی معده می‌تواند مفید باشد. فقط کافی است ۴قاشق مرباخوری بابونه شیرازی را با یک لیوان آب دم کنید. این دمنوش را باید صبح‌ها ناشتا بنوشید. نیم ساعت بعد از نوشیدن این دمنوش توصیه می‌شود حتما صبحانه بخورید.

دم‌کرده‌ای برای ریفلاکسی‌ها

کسانی که مشکل ریفلاکس دارند یا معده‌شان ترش می‌کند، می‌توانند گیاه نعناع فلفلی را از عطاری‌ها تهیه کنند. یک قاشق غذاخوری از این گیاه را با یک لیوان آب به مدت ۱۰‌دقیقه دم کنید. توصیه می‌شود این دم‌کرده را به مقدار نصف لیوان قبل از وعده ناهار و شام بنوشید. به‌جای گیاه نعناع فلفلی می‌توان از گیاه سوسن عنبر هم استفاده کرد. 

خوراکی‌های ممنوع‌!

– سرخ‌کردنی‌ها

– غذاهای چرب (مثل ته‌دیگ، کوکو و کتلت‌هایی که با روغن فراوان پخته می‌شوند)

– گوشت قرمز مثل گوشت گاو

– شیرینی خامه‌ای

– قهوه، نوشابه، چای، نسکافه

– شکلات

زیاد به‌دنبال خوراکی‌های مایع نباشید

در پایان چند نوع دمنوش توصیه می‌شود برای افرادی که مشکل معدوی دارند قبل یا بعد از غذا بخورند. غیر از چند موردی که ذکر می‌شود دمنوش‌های دیگر برای این دسته از افراد مناسب نیستند. به‌طور کلی کسانی که از مشکل معدوی رنج می‌برند باید از خوردن غذاهای آبکی مثل سوپ، آش یا دمنوش‌ها (غیر از چند مورد ذکر شده) پرهیز کنند، چراکه دمنوش‌های دیگر ممکن است به مشکلات اسیدی شدت ببخشند.


علل و درمان کمر درد در مردان


وب‌سایت نبض ما: کمر درد در مردان شایع ترین نوع درد است که هر ساله افراد زیادی را درگیر می کند. بر اساس آمار، یک نفر از هر چهار نفر ممکن است به کمر درد دچار شوند.

به طور کلی درد کمر عامل اصلی ناتوانی در افراد زیر ۴۵ سال است و افراد زیادی بین سنین ۲۰ تا ۶۴ سالگی دچار کمردرد می شوند. در واقع کارشناسان تخمین می زنند که ۷۵ تا ۸۵ درصد از افراد در طول عمر خود کمر درد را تجربه می کنند. با ما همراه باشید تا درباره علل کمر درد در مردان بعد از نزدیکی بیشتر بدانید.

علل کمر درد در مردان بعد از رابطه زناشویی

دلیل کمر درد

کمردرد عارضه ای است که ممکن است افراد زیادی به آن مبتلا شوند. درصد زیادی از مردان بنا به دلایل مختلفی ممکن است دچار کمردرد شوند. شما به طور ناگهانی احساس درد شدید در ناحیه کمر کرده و گاهی اوقات این درد به اندازه ای خسته کننده و شدید است که باعث بر هم زدن خواب و استراحت شما می شود.

علت کمر درد در مردان

علت کمر درد در مردان چیست؟ درد کمر اغلب ممکن است به صورت ناگهانی قسمت های پشت و کمر را درگیر کند و ممکن است به علت کارهای سنگین روزمره، آسیب های ورزشی یا سقوط ، شکل بد بدن، بلند کردن یک شی سنگین یا خم شدن نامناسب، باعث فشار وارد آمدن به مهره ها یا دیسک ها شود. مشکلاتی که باعث درد و صدمه به پشت می شوند عبارتند از:

آسیب به مهره ها یا چند دیسک

اسپاسم عضلانی

بیماری هایی مانند آرتریت، اسکولیوز، سنگ کلیه یا فیبرومیالژیا

علائم کمر درد در مردان

علائم و نشانه های کمردرد عبارتند از:

درد عضلانی

دردی که از ناحیه کمر به پاها منتشر می شود

محدودیت در انعطاف پذیری یا دامنه حرکت در پشت

درمان کمر درد در مردان

تقریبا در ۹ مورد از ۱۰ مورد کمر درد در مردان ، این مشکل، بدون در نظر گرفتن شدت درد، بدون جراحی بهبود می یابد. با این حال، نیمی از بیماران مبتلا به کمردرد، در طی یک سال، مجددا دچار درد در بخشی از ناحیه کمر می شوند.

برای بهبود و مقابله با درد حاد در ناحیه کمر، می توانید از درمان های زیر موارد زیر استفاده کنید:

-داروهای بدون نسخه: پزشکان ممکن است داروهای ضدالتهاب مانند استامینوفن، آسپیرین یا داروهای ضد درد دیگر را برای بهبود درد کمر تجویز کنند. داروهای ضد التهاب دیگر مانند ادویل یا ناپروکسن هم در برخی موارد تجویز می شود.

شما همچنین می توانید از ضد درد موضعی، کرم، پماد و یا دیگر پماد های موضعی دیگر برای تسکین درد استفاده کنید. این درمان ها معمولا به اندازه کافی برای کاهش درد به کار می رود.

کمپرس آب گرم و یا سرد: کمپرس آب گرم باعث کاهش اسپاسم عضلانی و درد می شود. کمپرس آب سرد هم باعث کاهش تورم و درد می شود.

-ماساژ حرفه ای: افراد متخصص مانند فیزیوتراپ ها، می توانند از دستان خود برای تنظیم ستون فقرات شما استفاده کرده و یا با ماساژ حرفه ای، درد عضلات پشت شما را تسکین دهند.

در صورت درد مزمن کمر از درمان های زیر می توانید استفاده کنید:

ورزش:بهبود قدرت عضلات شکمی و کمر می تواند تاثیر زیادی در تسکین و بهبود درد کمر داشته باشد. پزشک یا متخصص فیزیوتراپ شما در تمرینات مخصوص به شما کمک خواهند کرد.

داروهای تجویزی: اگر دچار کمردرد مزمن هستید، با مراجعه به پزشک، می توانید از داروهای آرامبخش عضلانی یا داروهای ضد درد دیگر، استفاده کنید.

تغییر در سبک زندگی: شما می توانید با تغییر در شیوه زندگی به بهبود کمر درد خود کمک کنید. به عنوان مثال، اجتناب از نشستن طولانی مدت پشت میز و یا بلند کردن اجسام سنگین که باعث تشدید کمردرد می شود.

همچنین درمانگر و فیزیوتراپ می تواند راه های ایمن تری را برای حرکات شما از جمله، بلند کردن اجسام به منظور کاهش فشار در ناحیه پشت به شما آموزش دهد. شما برای تسکین کمردرد به آرامش بیشتری نیاز دارید.

درمان کمر درد بعد از انزال

برخی اوقات مردان پس از انزال دچار کمر درد می شوند. این درد ممکن است ناشی از فشار وارد آمده به کمر و یا دلایل مشابه دیگر باشد. البته کمردرد پس از انزال ممکن است مدت زمان کوتاهی پس از آن، بهبود پیدا کند. در صورت بروز درد مداوم و همیشگی پس از انزال و یا درد های عضلانی در قسمت های دیگر بدن، به پزشک مراجعه کنید.

پزشک شما تمام نشانه های درد کمر را در شما بررسی کرده و احتمالا آزمایش های بیشتری برای تعیین علت درد برای شما انجام می دهد. به طور معمول، ممکن است مصرف داروهای خانگی در خانه مناسب و کافی نباشد.

مصرف دارو: در صورتی که کمردرد همراه با انزال دردناک باشد، پزشک ممکن است داروهایی مانند آنتی بیوتیک را برای درمان عفونت ها و بیماری های خاص برای شما تجویز کند. بیماری های منتقله از راه جنسی و یا باکتری های پروستاتیت با داروهای تجویزی درمان می شوند.

جراحی: برای حذف غده پروستات یا برای درمان برخی از انواع سرطان پروستات، ممکن است از روش های توصیه شده حرفه ای استفاده شود.

تابش و یا هورمون درمانی: در صورت بروز مشکل در پروستات، درمان سلول های سرطانی معمولا با استفاده از این تکنیک ها انجام می شود. در صورت تشخیص مشکل پروستات، شدت آن ارزیابی شده و بهترین شیوه برای درمان مناسب تعیین می شود.

ورزش و ماساژ: در صورت تکرار درد در ناحیه کمر پس از انزال، شما می توانید از ماساژ حرفه ای و ورزش استفاده کنید. تمرینات بدنی می تواند درد در ناحیه کمر را تسکین دهد.

شیوه زندگی سالم و انجام اقداماتی برای کاهش فشار و استرس می تواند گامی مثبت در جهت کم کردن احتمال بروز علائم کمردرد پس از انزال شود.

شما باید در هر شرایطی، کمردرد پس از انزال را درمان کنید تا این درد مزمن نشود. همچنین، شما می توانید برای تسکین درد در ناحیه کمر، از کمپرس آب گرم استفاده کنید. اما در مورد دردهای مزمن، توصیه می شود به پزشک مراجعه کنید تا پس از بررسی وضعیت شما، درمان مناسب برای شما در نظر گرفته شود.


1 2 3 40